Oferta Restrita Típica da Entressafra

Os preços do trigo seguem em alta no mercado brasileiro, sustentados pela oferta restrita típica da entressafra e pela postura retraída dos vendedores. Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), produtores estão mais cautelosos diante dos possíveis impactos do fenômeno El Niño sobre a próxima safra no Sul do País.

A entressafra, período entre as safras de trigo e soja, é caracterizada pela oferta restrita de grãos, o que geralmente impulsiona os preços. Nesse caso, a postura retraída dos vendedores também contribui para manter os preços em alta.

El Niño e Produção Futura

A confirmação do El Niño para o segundo semestre de 2026 mantém triticultores em alerta, principalmente pela possibilidade de aumento das chuvas durante os períodos de maturação e pré-colheita do trigo. A menor produção na próxima temporada pode contribuir ainda mais para a alta dos preços.

Demanda Estável

No lado da demanda, moageiras têm aceitado os preços mais elevados tanto para atender negociações no mercado spot quanto para recompor estoques. A expectativa de estabilidade no consumo interno também contribui para sustentar o mercado.