Agricultura em Minas Gerais tem ganhado espaço nos últimos anos, com destaque para a produção de grãos. De acordo com um estudo da Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Seapa), o estado liderou um crescimento de 61% na safra de milho, feijão, sorgo e soja entre os anos de 2015/16 e 2025/26.

A produção atual chega a 18,9 milhões de toneladas, colocando Minas Gerais na sexta posição nacional. Isso representa cerca de 6% da produção brasileira de grãos.