Recorde do Agronegócio Mineiro

O agronegócio mineiro encerrou o ano de 2025 com um desempenho recorde, impulsionado principalmente pela cadeia de carnes e pela cafeicultura. De acordo com o Relatório Executivo do Agronegócio de Minas Gerais 2025, elaborado pelo Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, a bovinocultura de corte alcançou um valor bruto da produção (VBP) de R$ 18,1 bilhões, resultado 14% superior ao registrado no ano anterior.

Outras cadeias produtivas ligadas à produção de proteínas também apresentaram crescimento ao longo do ano. A suinocultura e a avicultura de corte tiveram bom desempenho, acompanhando a demanda por proteínas e evidenciando a diversificação e eficiência do setor.

Cadeia de Carnes: Desempenho Significativo

A bovinocultura de corte teve um papel importante no desempenho recorde do agronegócio mineiro em 2025. Além disso, a exportação de carne bovina também teve um crescimento significativo, somando US$ 1,39 bilhão em 2025 e alta de 22,4% em relação ao ano anterior.

O aumento das exportações foi impulsionado pela abertura de novos mercados internacionais para a carne bovina e seus derivados. Além disso, o Brasil consolidou-se como maior produtor mundial de carne bovina, contribuindo ainda mais para o crescimento das exportações.

Cafeicultura: Valorização do Café no Mercado Internacional

A cafeicultura também apresentou um desempenho forte em 2025. O valor bruto da produção do café alcançou R$ 58,7 bilhões, crescimento próximo de 47% na comparação anual. Esse resultado foi impulsionado pela valorização do café no mercado internacional e pelo aumento da demanda global.

A valorização do café resultou em um aumento dos preços médios do produto em 60,8%, o que também contribuiu para o crescimento da produção de café no estado. O resultado foi ainda mais positivo, considerando a tendência de crescimento contínuo das exportações de café brasileiro.

Valor Bruto da Produção Agropecuário: Recorde do Estado

O desempenho recorde do agronegócio mineiro em 2025 também teve um impacto positivo no Valor Bruto da Produção agropecuária. O resultado foi de R$ 167,8 bilhões, estabelecendo um recorde para o estado e representando crescimento de 13,5% frente ao ano anterior.

Esse indicador, calculado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária com base em dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, da Companhia Nacional de Abastecimento e do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, estima o faturamento bruto obtido pelos produtores rurais com a comercialização de produtos agrícolas e pecuários.

De acordo com Maíra Ferman, assessora técnica da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o crescimento do agronegócio mineiro foi resultado de fatores estruturais e de mercado. O resultado está associado à combinação entre ganhos de produtividade, diversificação das cadeias produtivas e a capacidade de adaptação às condições de mercado.