Leite Lidera Pressão Inflacionária entre Alimentos

Em maio, o leite longa vida liderou a pressão inflacionária entre os alimentos, segundo o IGP-10 (Índice Geral de Preços – 10), da Fundação Getulio Vargas. O produto registrou alta de 13,85% em relação a abril.

Nas prateleiras do varejo e do atacado, o consumidor já sente o avanço dos preços, movimento que também aparece na inflação oficial do país, medida pelo IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.

Custo Operacional Efetivo Aumenta 0,46%

O Custo Operacional Efetivo (COE) avançou 0,46% em março e acumula alta de 2,11% no trimestre, conforme pesquisa do Cepea em parceria com a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB).

Previsões Climáticas Afectam Produção

A tendência é que o leite continue encarecendo nos próximos meses, principalmente pela sazonalidade, pelos custos operacionais e pelas previsões climáticas. Com o outono-inverno, a qualidade das pastagens piora e isso diminui a produção leiteira naturalmente no país.

Levando em Conta os Custos de Produção

Ao mesmo tempo, os custos de produção seguem pressionando o pecuarista leiteiro. O preço médio do leite pago ao produtor no Brasil subiu 10,5% em março, na comparação com fevereiro, e atingiu R$ 2,3924 por litro na média nacional.

Impacto nas Importações

Mesmo com o cenário de preços firmes no mercado interno, as importações de lácteos avançaram em março. O volume importado cresceu 33% e totalizou 604 milhões de litros em equivalente leite.